水果玉米(关于水果玉米的介绍)
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1、水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。
2、作为鲜食玉米家族中最重要成员,甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。
3、处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。
4、籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。
5、甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点,素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。
6、甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。
7、因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。
8、生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
9、中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。
10、糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作保健的营养食物。
11、甜玉米在中国也有栽培。
12、植株较矮,分蘖力较强。
13、果穗苞叶上有旗叶。
14、子粒淡黄或白色,胚较大,乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
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