如果您想学习山西面食，以下是一些建议： 1. 山西新东方烹饪学校 ： 提供专门的面食培训，有王张龙大师等面点大师教学。 提供一年制和短期培训，涵盖各种面...
“慎勿狂思”出自元代马钰的《清心镜 示当厨造面者》。 “慎勿狂思”全诗 《清心镜 示当厨造面者》 元代 马钰 造面人，听予属。 硬搓薄赶，挨刀细＊。 烧锅灶不...
