卤菜品种

卤菜是一种传统的中华美食，其品种繁多，以下是一些常见的卤菜品种：

肉类卤菜

卤猪脚

卤鸭脖

卤猪耳

卤猪肘

卤猪头肉

卤鸭掌

卤鸡肝

卤鸡皮

卤鸡胗

卤鸡翅

卤鸡翅尖

卤鸭翅

卤鸭肾

卤鸭心

卤鸭肠

卤鸡肾

卤鸡肠

卤鸡心

卤鸡脚

卤掌中宝

卤鸡脖

卤鸡头

卤鸭头

卤猪舌

卤小龙虾

卤鸡腿

卤鸭腿

卤全鸡

卤全鸭

卤全鹅

卤牛肉

卤羊肉

素食卤菜

卤豆腐

卤千叶豆腐

卤海带

卤腐竹

卤豆皮

卤金针菇

卤藕片

卤花生

海鲜类卤菜

龙虾

扇贝

小黄鱼

鱿鱼

盐焗卤菜

盐焗鸡腿

盐焗鸡爪

盐焗鸡

盐焗鸡头

盐焗鹌鹑蛋

盐焗鸭腿

盐焗鸭

其他特色卤菜

卤蛋

卤鸭舌

卤鸡爪

卤牛肉

卤猪蹄

卤豆腐

卤千叶豆腐

卤海带

卤腐竹

卤豆皮

卤金针菇

卤藕片

卤花生

卤菜以其独特的风味和多样的选择，深受人们喜爱，并因地域不同而发展出各种特色口味

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